Aggiornamenti Sociali

Grazie all’approccio multifunzionale il settore agricolo nel nostro Paese è riuscito a far fronte al periodo di crisi, dimostrando capacità di tenuta economica, di attrazione dei giovani e di creatività. [Leggi]

AGRICOLTURA ; ECOLOGIA ; Giovani ; POLITICA AGRICOLA ; PRODUTTIVITA AGRICOLA ; SOCIOLOGIA RURALE ; SVILUPPO SOSTENIBILE

L’interesse dei consumatori e delle grandi imprese alimentari verso il biologico è cresciuto molto nel corso degli anni. Una panoramica del settore in Europa e in Italia sfata i luoghi comuni sul tema. [Leggi]

AGRICOLTURA BIOLOGICA ; AGROINDUSTRIA ; Cibo ; POLITICA AGRICOLA ; POLITICA AGRICOLA EUROPEA ; POLITICA ALIMENTARE ; PRODOTTO BIOLOGICO

Quali trasformazioni sta subendo l’agricoltura e, con essa, il nostro rapporto con il cibo? Ne abbiamo parlato con Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, alla vigilia del quarto incontro mondiale della rete di Terra Madre, che si… [Leggi]

NUTRIZIONE ; ORGANISMO GENETICAMENTE MODIFICATO ; POLITICA AGRICOLA ; POLITICA ALIMENTARE ; PRODUTTIVITA AGRICOLA ; RISORSE ALIMENTARI

Il vertice FAO di Roma (3-5 giugno) ha portato ancora una volta alla ribalta la crisi alimentare globale. L’attuale forte crescita dei prezzi peggiora ulteriormente il quadro. L’articolo ne esamina le cause, dal lato della… [Leggi]

AUMENTO DEI PREZZI ; NUTRIZIONE ; Paesi in via di sviluppo ; PENURIA ALIMENTARE ; POLITICA AGRICOLA ; POLITICA ALIMENTARE ; RISORSE ALIMENTARI

Ripercorrendo l'evoluzione dell'economia siciliana dal secondo dopoguerra ad oggi, emergono le contraddizioni dei processi di industrializzazione e di ammodernamento dell'agricoltura, i cui effetti perversi appaiono difficilmente… [Leggi]

INDUSTRIALIZZAZIONE ; POLITICA AGRICOLA ; SECONDO DOPOGUERRA ; SICILIA