Expo 2015

«Lottare contro la povertà e non contro i poveri». Politiche per uno sviluppo reale

In occasione di un intervento a Expo 2015, il Presidente del Pontificio Consiglio della Giustizia e della Pace riflette sulle vie da percorrere per eliminare la fame e la povertà, elaborando un nuovo modello di sviluppo. [Leggi]
Fascicolo:ottobre 2015

Il gusto della relazione tra cibo, culture e religioni

Il cibo, a cui è dedicata Expo 2015, ha un profondo significato antropologico. Ben al di là del semplice nutrirsi, per l’uomo l’atto del mangiare investe tutti gli ambiti dell’esistenza. [Leggi]

Expo, il cibo oltre i sofismi

Expo apre i battenti, il cibo diventa protagonista. Per non limitarci alle contraddizioni che emergono in termini di accesso, eccesso e spreco di cibo, lo interpretiamo come alfabeto delle nostre relazioni. [Leggi]
Fascicolo:maggio 2015

Coltivare la comunità: agricoltura, cibo e cooperazione

Tre realtà di Piemonte, Lombardia e Campania offrono esperienze di agricoltura in un’ottica di sostenibilità economica, sociale e ambientale. [Leggi]
Fascicolo:aprile 2015

«Nutrire il pianeta?». Un percorso verso Expo 2015

Nell’autunno 2014 la nostra Rivista è stata tra i promotori di tre seminari sul cibo, in relazione ad altrettanti aspetti: l’ambiente e gli stili di vita, il diritto all’alimentazione e il rapporto di questo con altri diritti… [Leggi]
Fascicolo:febbraio 2015

Expo Milano 2015

«Nutrire il pianeta, energia per la vita» è il titolo dell’Esposizione universale che si svolgerà a Milano dal 1° maggio al 31 ottobre 2015. A sei mesi dall’inaugurazione, ci chiediamo cosa sia un’Esposizione universale, quali… [Leggi]
Fascicolo:novembre 2014

I paradossi del cibo

A un anno di distanza da Expo 2015, «Nutrire il pianeta. Energia per la vita», la nostra Rivista apre una percorso di riflessione sul tema del cibo e sulle sfide che il mondo affronta in campo alimentare. [Leggi]
Fascicolo:gennaio 2014
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