Mangiare insieme a scuola. I problemi aperti della refezione

La ripresa della scuola porta con sé questioni sempre attuali e irrisolte, tra cui tutto ciò che riguarda le mense scolastiche: dalla valenza educativo-pedagogica del mangiare insieme, alle problematiche amministrative del servizio in quanto pubblico; dal senso civico di chi pur potendo pagare non lo fa, alle amministrazioni comunali che non riescono a garantire la gratuità per coloro che sono realmente in difficoltà a sostenere il costo della mensa