Cibo 2015: Family at work with COOPI

Sarh è una piccola città nel sud del Ciad, una delle poche aree fertili di questo Paese della zona centrale del nord Africa, privo di sbocchi sul mare, caratterizzato da clima tropicale e arido. La carenza di piogge e le temperature elevate rendono difficile la coltivazione dei terreni. COOPI, un’organizzazione umanitaria italiana laica e indipendente che lotta contro ogni forma di povertà per migliorare il mondo, fondata nel 1965 da padre Vincenzo Barbieri, ha attuato un programma di sensibilizzazione per formare la consapevolezza delle risorse del Paese, sostenendo la coltivazione e l’esportazione dei prodotti agricoli. Miandé Hortence, nella foto alla pagina precedente, appartiene a una famiglia che riesce a vivere grazie al raccolto del suo campo, che si estende per alcuni chilometri lungo il fiume Barh-Koh.