Seminari verso EXPO 2015: 1. Cibo, ambiente e stili di vita

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Lezione di apertura di ANDREA SEGRÈ, docente di politica agraria internazionale e comparata; presidente di Last Minute Market

Coordinatori:
MASSIMO GALBIATI, biologo vegetale, Università degli Studi di Milano
CHIARA TINTORI, redattrice della rivista Aggiornamenti Sociali

Dopo la lezione di apertura il seminario si svolgerà in due sessioni parallele alla mattina e due al pomeriggio.

SESSIONI MATTUTINE
"Cambiamenti climatici, sostenibilità e sicurezza alimentare"
"Accesso al cibo, nuove povertà e spreco alimentare"

SESSIONI POMERIDIANE
"Sostenibilità in agricoltura: produzione globale e locale a confronto"
"Educazione, stili di vita e nuove forme di consumo"

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